A denominação muar corresponde ao nome dado aos burros, mulas e bardotos, que são produtos híbridos, oriundos do acasalamento entre as espécies Equus caballus e Equus asinus ou Equinos e Asininos, respectivamente. Segundo o dicionário Aurélio (Ferreira, 1975), origina da palavra em latim mulare significa animal pertencente à raça do mulo, espécime dos mus. Os burros e as mulas são produtos do acasalamento entre a égua e o jumento e os bardotos (as) produtos do acasalamento entre a jumenta e o cavalo.
A Bíblia descreve a existência dos muares em seus vários capítulos e versículos, como podemos observar nos versículos Isaías 66.20: “E trarão a todos os vossos irmãos, dentre todas as nações, por oferta ao Senhor, sobre cavalos, e em carros, e em liteiras, e sobre mulas, e sobre dromedários, trarão ao meu santo monte, a Jerusalém, diz o Senhor; como quando os filhos de Israel trazem as suas ofertas em vasos limpos à casa do Senhor”. I Reis 18.5: E disse Acabe a Obadias: Vai pela terra a todas as fontes de água, e a todos os rios; pode ser que achemos erva, para que em vida conservemos os cavalos e mulas, e não percamos todos os animais. Em Juízes 12. 14: E tinha este quarenta filhos, e trinta netos, que cavalgavam sobre setenta jumentos; e julgou a Israel oito anos”.
No estudo da criação dos muares deve-se primeiramente abordar a criação e utilização dos jumentos da raça Nordestina e da raça Pêga ao longo dos anos nas diversas e diferentes regiões brasileiras. Foram e continuam sendo um importante meio de transporte de cargas, tração, esporte, lazer e do folclore, bem como fator de geração de empregos diretos e indiretos em vários segmentos da agropecuária.
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